加了紅菜頭 ,會帶出一種特別的風味 , 顏色也較鮮紅
材料 : 紅菜頭 ,紅蘿蔔,蕃茄 ,洋蔥 ,椰菜, 薑片 ,碎牛肉 ,如果怕紅菜頭的怪味 ,可預先把紅菜頭切碎滚过， 再和其他 切碎 材料 一起煲 2至3小時,最後加入碎牛肉,加鹽調味即成
【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
【20無限】家常便飯 : 紅菜頭 雜菜 牛肉湯
